Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Секреты красоты Моники Белуччи

Оригинал взят у lena-miro.ru в Секреты красоты Моники Белуччи
Попалась на глаза статья «7 секретов красоты Моники Белуччи». Дай, думаю, посмотрю, насколько изощрённо авторы глумятся над курицами.



Collapse )
promo annetjohnson september 9, 2014 12:22 17
Buy for 20 tokens
Однажды встретила знакомую, которая после того как в её жизни произошло событие, перевернувшее всё её представление о дальнейшей жизни, пыталась найти спасение в нестандартных психологических костылях. "Нестандартных" поспешно сказано. Если так посмотреть, то многие мои знакомые так или…

Один день топового блогера!



Давно я не выкладывал пост в формате «один мой день». Тому есть несколько причин. Во-первых, не могу сказать, что моя жизнь настолько интересная, чтобы ее выставлять напоказ. Во-вторых, такой формат предполагает кучу работы. Попробуйте постоянно снимать все, что вы делаете, и фиксировать время ваших действий. Уже в обед вы поймете, что забыли сфотографировать свою еду, а к вечеру вспомните, что не зафиксировали несколько встреч. Легко фотографировать селфи, лежа на диване, а дальше начинаются сложности.

Но я честно вступил в неравный бой со своей ленью и один свой день описал. Смотрите, что получилось!

Collapse )

ЛСД, ВЕСЕЛКА ОБЫКНОВЕННАЯ И ДРУГИЕ ЧУДЕСА РУССКОЙ КУХНИ

Говоря о природе чудесного применительно к русской кухне, плясать будем от печки. Хотя бы потому, что без нее русская кухня как таковая не состоялась бы. Русскую печь до сих пор никто не переплюнул. Если когда-нибудь родится новый Стив Джобс, займется кухонной техникой и создаст мультиварку, в которой можно не только печь хлеб, но еще спать, принимать ванну, гостей и роды,—это чудо техники, возможно, сможет конкурировать с русской печью по части многофункциональности. Но не раньше.



Плюс система центрального отопления. Правильная печь в свое время занимала больше половины избы. Спать на ней могло 4-5 человек. Внутри печь раскочегаривается до 500 градусов Цельсия, а потом в течение суток медленно остывает. Отсюда, например, всем известные «суточные щи», которые печь готовит фактически сама, без участия человека. От двуногого требуется лишь зарядить все, что положено, в чугунок—дальше печка все сделает. Помимо того что это просто, такой способ приготовления пищи—томление в толстостенной посуде в режиме медленно падающей температуры—один из самых здоровых. К слову, в русской печи готовят, например, для Билла Гейтса—специально оборудовал у себя в доме.
Collapse )

Draft Beer Jelly Beans — жевательные конфеты со вкусом пива.

Оригинал взят у lipyf837 в Draft Beer Jelly Beans — жевательные конфеты со вкусом пива.

Ну и как Вам такая идея?)

02-Draft-Beer-Jelly-Beans

Необычные жевательные конфеты выпустила компания Jelly Belly Candy Company (США). Новинка имеет вкус разливного пива (Draft Beer).
Collapse )

Неолиберальный гамбит: ожирение как следствие идеи «комфортного города»

Идея «комфортного города», кажется, стала общим местом неолиберальной городской мысли. Чуть ли не каждый эксперт или активист в сфере градоустройства твердит эту мантру, полагая её целью и смыслом свой деятельности. Однако, видя в комфорте высшее благо, они зачастую забывают обернуться, чтобы заметить сардоническую усмешку капитала. Петр Иванов рассуждает о том, куда приводят мечты о комфортном городе и почему это вредно для здоровья.



Вы никогда не замечали, что добрая половина тем, обсуждаемых в связи с идеей «комфортного города», так или иначе подразумевает приём пищи? Большие обеды, городские маркеты еды, мобильные точки продажи еды, изготовление и продажа еды прохожим, соседям, иностранцам? Еда — одно из основных слагаемых комфорта, и её проникновение во все сферы городской жизни становится едва ли не само собой разумеющимся.
В парке горожанина подстерегают хот-доги и сладкая вата, на пешеходных улицах — стейки из рыбы и мяса, в переулках — китайская лапша в коробочках и арабская шаурма. Кинотеатр почти автоматически снабжает попкорном и кока-колой. И как не прихватить с собой круассан и кофе в бумажном стаканчике, идя по бульвару до работы? Город как бы говорит нам: чтобы быть счастливым, ты должен есть. Ты должен тратить свои деньги на еду, потому что именно так и поступают настоящие горожане.
Collapse )

.

О щедрости и страсти. 10 кондитеров, которые меня вдохновили

Оригинал взят у kiev_best_cake в О щедрости и страсти. 10 кондитеров, которые меня вдохновили
« Чего нельзя приготовить на домашней кухне?» - такой вопрос мне недавно задали.   Мысленно пролистала самые заморочные кондитерские темы: многоярусные торты, глянцевые глазури, шоколадные конфеты, макаронс, цветные шоколадные декоры, нугатин…   Скульптуры из карамели не в счет, на домашней кухне можно сделать  все!



Gateau rouge

На фото летняя работа на домашней кухне - пирожное «Бархатное клубничное», вдохновение by French pastry, фото – by Natalie Maslyuk


Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается. Из того, что будет не просто - найти специфический инструмент. И еще находить постоянно то, чего не купить  –  вдохновение.  Именно оно будет двигать вами в прямом и переносном смысле. Где его найти?

В этом посте пишу  о 10 ярких  кондитерах современности. С некоторыми из них судьба подарила мне шанс работать вместе, но это совсем не самый важный момент. В этом посте все кроме легендарного Пьера Ерме, завоевали звание чемпиона. Этот титул подчеркивает их высокую требовательность и строгость к самим себе, потому как чтобы стать чемпионом, кондитеры проходят через колоссальные физические, психологические и творческие испытания в течении нескольких лет. Это сильные духом люди.  Благодаря сети каждый из нас имеет неограниченный доступ к их мастерству и творчеству.  В них я нахожу для себя вдохновение.  Если только этого захотеть, они смогут оказать волшебное воздействие, быть щедрым примером и для нас. Вдохновляемся!

Collapse )

Маринованный чеснок

Оригинал взят у stalic в Маринованный чеснок
Сеанс-без-названия4793

 - Хорошая еда это та, после которой сразу же можно целоваться.
Справедливо? Вроде, да.
Но ведь любим мы и другую еду тоже! А было бы иначе - все бы любили одну только манную кашу. Что может быть комфортнее?

Collapse )

Люди уверяют, что жизнь коротка, а я вижу, что они сами её укорачивают. (Ж.-Ж. Руссо)

Оригинал взят у leeloo5th в Люди уверяют, что жизнь коротка, а я вижу, что они сами её укорачивают. (Ж.-Ж. Руссо)
Очень часто замечаю, в сети и в жизни, насколько люди всеядны, как неразборчивы, насколько зависимы от еды. Постоянный поиск новых вкусовых ощущений... Вижу, как сильно "забиваются" вкусовые рецепторы. Людям становится не сладко, не вкусно, не жирно... Как-то в инстаграме, девушка пишет: "вот иду в зал отрабатывать пиццу", смотрю предыдущее фото, там девушка с пиццей и кока-колой! Так, и хочется закричать в инстаграм - АААААААА!!!!!! Ты не пиццу идешь отрабатывать, а кока-колу)))) Почему нельзя просто съесть пиццу? Почему нужно запивать ее этими напитками? Зачем к жиру (из сыра) еще и сахар в таком количестве?
IMG_7177
Collapse )

Компульсивное (запойное) переедание. Часть вторая - как это происходит?

Оригинал взят у mjonaus в Компульсивное (запойное) переедание. Часть вторая - как это происходит?
oEUfTsHbx5xAXyZBRxg8kA

Оригинал взят у shantramora в Запойное переедание, в течение бяки (1)
(второй – из 3х – подкаст о «приступах» переедания, устная речь немного доработана напильником для легкости прочтения… относительной, само собой…)

В этот раз я хотела бы поговорить о том, что непосредственно предшествует эпизоду запойного переедания, какие могут быть, так скажем, предупредительные сигналы, как их расслышать и предотвратить срыв, или уж, на худой конец, остановить как можно раньше. По большей части это психология. Не клиническая, я не психолог. Просто советы, на основании моего опыта и того, через что довелось пройти мне самой и моим клиентам.

Давайте поговорим о дне, когда приходит такой момент… Допустим, вы все делали правильно. У вас разумная диета и адекватная тренировочная программа. У вас сбалансированная стратегия – либо долгосрочный умеренный дефицит, либо более агрессивный, но краткосрочный, с рефидами. В общем, программа приличная. И вы все делаете как надо. Но приходит день… или час, или минута, когда вы понимаете, что все, вы больше не можете…
Collapse )